돈까스 덮밥 가츠동 칼로리 맛집 베스트 만드는 방법 순서

돈까스 덮밥 가츠동 칼로리 맛집 베스트 만드는 방법 순서

 

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돈까스 칼로리

 

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가장 기본적인 돈까스 만드는 방법 순서

 

1. 돈까스 재료 준비: 돼지 등심, 밀가루, 달걀, 빵가루, 식용유, 소금, 후추

 

 

2. 돼지 등심은 1cm 두께로 잘라서 소금, 후추로 양념한 후 10분간 둡니다.

 

돈까스 덮밥

 

3. 달걀을 풀어서 달걀물을 만들고, 밀가루와 빵가루는 각각 별도의 그릇에 준비합니다.

 

 

4. 양념한 돼지고기를 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 도코하며 잘 붙여줍니다.

 

 

5. 기름을 팬에 넉넉히 두르고 중불에서 170도로 데웁니다.

 

 

6. 돈까스를 넣고 한 면이 익으면 뒤집어서 다른 면도 익혀줍니다.

 

 

7. 익은 돈까스는 기름기를 빼기 위해 종이 타월 위에 올려둡니다.

 

 

8. 튀김온도를 확인하며 돈까스가 바삭하게 익었는지 확인합니다.

 

 

9. 돈까스를 잘라서 접시에 담고, 돈까스 소스와 함께 먹으면 완성입니다.

 

 

위의 기본적인 돈까스 만드는 방법을 변형하여 다양한 돈까스를 만들어볼 수 있습니다. 예를 들어, 치즈를 넣어 치즈 돈가스를 만들 수 있고, 고기 대신에 해산물이나 야채를 사용하여 튀김을 만들 수도 있습니다. 또한 다양한 소스를 활용하여 맛의 변화를 줄 수 있습니다.

 

 

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