계란 요리 10가지 종류 달걀 레시피
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계란 요리 종류
계란은 그 맛이 부드럽고 영양가가 높아 다양한 요리에 활용됩니다. 다음은 계란을 활용한 대표적인 요리들입니다.
계란 프라이
가장 기본적인 계란 요리로, 팬에 기름을 두르고 계란을 통째로 부쳐 만듭니다.
스크램블드 에그
계란을 풀어서 버터와 소금, 후추 등으로 간을 해서 부드럽게 볶은 요리입니다.
오믈렛
계란을 풀어서 여러 가지 재료(치즈, 햄, 야채 등)와 함께 팬에서 부쳐 만듭니다.
계란찜
계란을 푼 후에 국물과 함께 찜기에서 쪄 만드는 요리로, 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
계란말이
계란을 잘 풀어서 조금씩 부어 만든 두꺼운 계란 팬케이크를 롤링하여 잘라낸 요리입니다.
계란탕
계란을 통째로 넣어 끓인 담백한 국물 요리입니다.
계란 샐러드
계란을 삶아서 먹기 좋게 잘게 썰어, 마요네즈나 다른 야채와 섞어 만든 샐러드입니다.
계란덮밥
계란을 푼 후에 간장, 설탕 등으로 간을 해서 볶은 후 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다.
계란 카레
계란을 삶아서 카레에 함께 넣어 끓여 만드는 요리입니다.
계란 토스트
빵 위에 계란을 풀어서 부쳐 만든 후, 치즈나 햄 등과 함께 샌드위치로 만드는 요리입니다.
이 외에도 계란은 훌륭한 재료이기 때문에 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 여러 가지 방법으로 계란 요리를 즐겨보세요.
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