비건 식품 종류, 뜻, 영어로 한자로 비건 택한 독일 청년들

비건 식품 종류, 뜻, 영어로 한자로 비건 택한 독일 청년들

 

 

1. 비건 식품 종류

비건 식품은 동물성 성분이 전혀 들어가지 않은 음식을 말합니다. 대표적으로는 채소, 과일, 콩류, 곡물, 견과류 등이 있으며, 이 외에도 다양한 가공 비건 제품이 출시되고 있습니다.

 

예를 들어, 두유나 아몬드유 같은 식물성 우유, 콩고기나 두부로 만든 햄버거, 비건 치즈, 식물성 마요네즈 등이 있습니다. 맛과 질감이 일반 식품과 비슷해, 채식을 처음 시작하는 사람도 부담 없이 선택할 수 있습니다.

 

요즘은 마트나 카페에서도 ‘비건 인증 마크’가 있는 제품을 쉽게 볼 수 있습니다. 단, 제품 뒷면의 성분표를 꼼꼼히 확인하는 습관이 중요합니다. 이름만 보고 섣불리 판단하지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

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2. 비건 뜻

**비건(Vegan)**은 동물에서 유래한 모든 식품과 제품을 사용하지 않는 사람 또는 그런 생활 방식을 뜻합니다. 고기뿐 아니라 우유, 달걀, 생선, 꿀도 먹지 않으며, 가죽이나 모피 같은 동물성 소재 제품도 사용하지 않습니다.

 

비건은 단순한 식단 선택이 아니라 동물 보호, 환경 보호, 건강한 삶을 위한 철학적 실천으로 여겨집니다. 최근에는 기후 변화와 윤리적 소비에 대한 관심이 높아지면서, 전 세계적으로 비건 인구가 증가하고 있습니다.

 

일부는 건강 때문에 시작하지만, 그 과정에서 자연과 생명을 존중하는 태도를 배우는 경우도 많습니다. 비건은 점점 더 생활 속 실천 가능한 가치로 자리 잡고 있습니다.

 

 

3. 영어로, 한자로

‘비건’은 영어로 Vegan이라고 쓰며, 발음은 ‘비건’ 또는 ‘비건느’처럼 부드럽게 읽습니다. 이 단어는 1944년 영국에서 **채식주의(vegetarian)**의 앞글자와 뒷글자를 조합해 만든 말로 알려져 있습니다.

 

한자로 정확히 대응되는 단어는 없지만, 의미를 설명할 때는 ‘완전채식주의(完全菜食主義)’ 또는 ‘순식주의(純食主義)’로 표현할 수 있습니다. 둘 다 동물성 식품을 철저히 배제하는 식습관을 나타냅니다.

 

현대에는 ‘비건’이라는 단어 자체가 널리 쓰이고 있어, 굳이 한자로 바꾸지 않고 그대로 음역 하여 사용하는 경우가 많습니다. 특히 음식 포장지나 메뉴판에도 ‘Vegan’이라는 표기가 그대로 사용됩니다.

 

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